VAPAAPÄIVÄN KUULUMISET

Heipat sinne ruudun toiselle puolelle! ♥ Viettelen tänään vapaapäivää, mutta valitettavasti tällä kertaa flunssan kourissa, joka sitten kuitenkin päätti tulla kylään tännekin. Korvat ovat lukossa kaikesta niistämisestä, pää tuntuu raskaammalta kuin betoniporsas ja kaikki veto tuntuu muutenkin olevan poissa. Eilen tein hieman lyhennetyn iltavuoron ja kotiin päästyä olinkin sitten jo melkein toinen jalka haudassa... Tämän päivän suunnitelmat muuttuivat siis kertaheitolla pelkkään lepäilyyn ja kuuman juoman nauttimiseen, mutta toivon vain että olisin pian terve. 

Tällä hetkellä eletään hieman jännän äärellä työkuvioiden suhteen, ja nyt täytyy vain pitää peukut pystyssä että kaikki menisi odotusten mukaisesti. En aio kuitenkaan vielä iloita sen enempää, mutta uskon vahvasti, että kyllä ne asiat alkavat pikkuhiljaa järjestyä :) Päivä kerrallaan ja positiivisin mielin siis eteenpäin! 

Tähän loppuun voisin jakaa vielä herkullisen omenapuuron reseptin, jota on tullut tehtyä jo pariin otteeseen tässä syksyn aikana ja on erittäin hyvä vaihtoehto perus puolukkavispipuurolle ♥

Tarvitset:

-kotimaisia omenoita (n. 8-10kpl)

-7 dl vettä

-1,5 dl mannasuurimoita

-0,5 dl sokeria

-kanelia

1. Kuori omenat ja tee niistä omenaraastetta, jonka jälkeen voit halutessasi soseuttaa ne vielä sauvasekoittimella. Valmista raastetta/sosetta tarvitset noin 4 dl verran. 

2. Mittaa kylmä vesi, mannasuurimot ja sokeri kattilaan, ja lisää lopuksi omenasose joukkoon. Nosta kattila liedelle ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuutin ajan, välillä sekoittaen. 

3. Seoksen ollessa puuromaista, nosta kattila syrjään ja anna sen jäähtyä kunnolla.

4. Lisää kaneli ja vatkaa jäähtynyt puuro sähkövatkaimella kuohkeaksi (mitä kauemmin vatkaat, sen kuohkeampaa puurosta tulee!).

5. Nauti sellaisenaan tai vaikka maitotilkan kera ♥

Mitä teidän viikkoonne kuuluu? :)